Museumscaféen

Fra museumscaféen er der en smuk udsigt over Nyborg fjord og Storebælt, hvor højbroen kan ses i baggrunden nær horisonten. Museumscaféen styres med kyndig hånd af Fru Rank, som lægger vægt på, at alt er frisklavet af gode økologiske råvarer. Fru Rank bager hver dag friske sandwichboller, brød og kage.

Alle sandwich koster 40 kr.

Vælg mellem Fru Ranks friskbagte durumboller eller speltboller. Alle dressinger er hjemmelavede på basis af god toscansk olivenolie. Smør er økologisk fra Lamdrup gårdmejeri

1. Sandwich med Parmaskinke

Ruccolasalat, Parmaskinke, tomat, agurk, pinjekerner, hvidløgsdressing

2. Sandwich med laks

Fellicesalat, laks, tomat, agurk, dilddressing

3. Sandwich med italiensk trøffelsalami

Fellicesalat, trøffelsalami, soltørret tomat, peberfrugt, sennepsdressing

4. Sandwich med skinke og ost

Fellicesalat, kogt landskinke, ost, tomat, agurk, peberfrugt, sennepsdressing

5. Bruschetta med tomat 25 kr.

Ristet brød, tomat, basilikum, hvidløg, olie

6. Bresaola 40 kr.

Ruccola, speget oksefilet, parmesan, olivenolie, hjemmebagt brød

7. Caprese salat 35 kr.

Tomat, mozzarella, basilikum, olivenolie, hjemmebagt brød

8. Skinke og melon 35 kr.

Parmaskinke, melon, hjemmebagt brød

9. Lune frikadeller 30 kr.

Lune frikadeller med hjemmelavet agurkesalat og hjemmebagt rugbrød

10.Lun leverposteg 30 kr.

Lun friskbagt leverpostej med bacon, champignon og hjemmebagt brød

11. Friskbagt bolle med smør og ost 20 kr.

12. Friskbagt bolle med smør 15 kr.

13. Kage 15 kr.

Hver dag er der friskbagt kage. Se på tavlen, hvilken kage Fru Rank har bagt i dag.

14. Frisklavet kaffe på stempelkande 20 kr pr person.

15. Frisklavet te på kande 20 kr pr person.

16. Lille fadøl 20 kr.

17. Stor fadøl 35 kr.

18. Sodavand, økologisk fra Søagergård 18 kr.

19. Kildevand fra Frørup 15 kr.

20. 1 glas rødvin, Salice Salentino 25 kr.

21. 1 glas hvidvin, Prosecco 25 kr.